Альгинат олигосахарид калия | Фукоолигосахарид | 16521-38-3 | Фукоидан

(1)Альгинатный олигосахарид представляет собой небольшой фрагмент молекулы, образованный ферментативным расщеплением альгиновой кислоты. Метод низкотемпературного многоступенчатого ферментативного гидролиза используется для расщепления альгиновой кислоты на небольшие молекулярные олигосахариды со степенью полимеризации 80%, равномерно распределенные в 3-8.
(2) Было доказано, что фукоидан является важной сигнальной молекулой в растениях и называется «новой растительной вакциной». Его активность в 10 раз выше, чем у альгиновой кислоты. Люди в отрасли часто называют его «разорванной альгиновой кислотой».