Гексаметафосфат натрия | ШМП | 10124-56-8

Гексаметафосфат натрия, часто сокращенно SHMP, представляет собой химическое соединение формулы (NaPO3)6. Это универсальное неорганическое соединение, принадлежащее к классу полифосфатов. Вот описание гексаметафосфата натрия:
Химическая структура:
Молекулярная формула: (NaPO3)6
Химическая структура: Na6P6O18
Физические свойства:
Внешний вид: Обычно гексаметафосфат натрия представляет собой белый кристаллический порошок.
Растворимость: растворим в воде, полученный раствор может выглядеть как прозрачная жидкость.

Приложения:
Пищевая промышленность: гексаметафосфат натрия обычно используется в качестве пищевой добавки, часто в качестве секвестранта, эмульгатора и текстуратора.
Очистка воды: используется в процессах очистки воды для предотвращения образования накипи и коррозии.
Промышленное применение: используется в различных промышленных процессах, включая моющие средства, керамику и обработку текстиля.
Фотография: Гексаметафосфат натрия используется в фотоиндустрии в качестве проявителя.

Функциональность:
Хелатирующий агент: действует как хелатирующий агент, связывая ионы металлов и не позволяя им мешать активности других ингредиентов.
Диспергатор: улучшает дисперсию частиц, предотвращая агломерацию.
Смягчение воды: при очистке воды помогает связывать ионы кальция и магния, предотвращая образование накипи.

Соображения безопасности:
Хотя гексаметафосфат натрия обычно считается безопасным для использования по назначению, важно придерживаться рекомендуемых концентраций и рекомендаций по использованию.
Подробную информацию о безопасности, включая инструкции по обращению, хранению и утилизации, следует получить из надежных источников.

Нормативный статус:
Соблюдение правил безопасности пищевых продуктов и других соответствующих стандартов имеет важное значение при использовании гексаметафосфата натрия в пищевых продуктах.
При промышленном использовании необходимо соблюдать применимые правила и рекомендации.
Его можно использовать в качестве средства улучшения качества консервных банок, фруктов, молочных продуктов и т. д. Его можно использовать в качестве регулятора pH, хелона ионов металлов, агглютинанта, наполнителя и т. д. Он может стабилизировать натуральный пигмент, защищать блеск пищевых продуктов, эмульгировать. жир в мясе может и т. д.